Les substituts de viande
Un substitut de viande, appelé aussi succédané de viande, viande d’imitation (appellations proches : simili-viande ou simili-carné), viande de substitution ou viande végétale..
Un substitut de viande, appelé aussi succédané de viande, viande d’imitation (appellations proches : simili-viande ou simili-carné), viande de substitution ou viande végétale..