Bouturage & Greffon
La multiplication des plantes est un enjeu clé en horticulture et en agriculture. Parmi les méthodes les plus couramment utilisées, on retrouve le bouturage et le greffage, deux techniques qui permettent de reproduire une plante à l’identique sans passer par la germination de graines.
Le bouturage et le greffage sont deux techniques essentielles en jardinage et en agriculture. Le bouturage est une méthode simple et efficace pour multiplier rapidement des plantes, tandis que le greffage permet d’améliorer la vigueur et la productivité des végétaux. Ces deux techniques offrent ainsi aux amateurs et professionnels la possibilité de reproduire des plantes avec précision tout en optimisant leur croissance et leur résistance.
1. Le Bouturage : Une Reproduction Facile et Rapide
Le bouturage consiste à prélever une partie d’une plante (tige, feuille ou racine) pour la replanter et lui permettre de développer ses propres racines. Cette technique est largement utilisée car elle permet d’obtenir rapidement de nouvelles plantes identiques à la plante mère.
Les types de boutures
Bouture de tige : On coupe un morceau de tige avec des feuilles et on le place dans l’eau ou directement en terre.
Bouture de feuille : Certaines plantes peuvent se multiplier à partir d’une simple feuille (ex : Bégonia, Sansevieria).
Bouture de racine : Moins fréquente, elle consiste à utiliser un fragment de racine pour obtenir une nouvelle plante.
Les étapes du bouturage
Prélever une section de la plante mère.
Retirer les feuilles inférieures pour éviter l’évaporation excessive.
Planter la bouture dans un substrat adapté ou la laisser s’enraciner dans l’eau.
Maintenir une humidité constante et une température adéquate pour favoriser l’enracinement.
Repiquer la bouture une fois les racines bien développées.
Les avantages du bouturage
✔ Méthode simple et accessible.
✔ Permet de conserver les caractéristiques exactes de la plante mère.
✔ Croissance plus rapide qu’avec des graines.
2. Le Greffon : Une Fusion de Plantes pour un Meilleur Rendement
Le greffage est une technique plus avancée qui consiste à assembler deux parties de plantes différentes :
Le greffon : une partie de la plante à multiplier (souvent une tige).
Le porte-greffe : une plante choisie pour sa robustesse et son système racinaire performant.
Cette méthode est couramment utilisée pour la production de fruitiers et de certaines plantes ornementales afin d’améliorer leur résistance aux maladies et leur productivité.
Les principales techniques de greffage
Greffe en fente : On insère le greffon dans une fente pratiquée sur le porte-greffe.
Greffe en écusson : Utilisée pour les arbres fruitiers, elle consiste à insérer un œil du greffon sous l’écorce du porte-greffe.
Greffe en couronne : On insère plusieurs greffons autour du tronc d’un porte-greffe adulte.
Les étapes du greffage
Choisir un porte-greffe compatible et robuste.
Prélever un greffon en bonne santé.
Effectuer une coupe propre et précise pour permettre une bonne adhérence.
Assembler les deux parties et fixer avec un ruban de greffage.
Attendre la cicatrisation et assurer un suivi régulier.
Les avantages du greffage
✔ Permet d’obtenir des plantes plus résistantes.
✔ Accélère la production de fruits.
✔ Facilite la culture de variétés délicates en leur donnant un système racinaire plus robuste.
