Le bocal local
Concilier insertion sociale, lutte contre le gaspillage alimentaire et autonomie alimentaire territoriale.
Parmi ses principales activités :
Le glanage solidaire, c’est-à-dire la récolte des surplus de production (fruits, légumes) chez des producteurs, ou même chez des particuliers.
La redistribution des surplus récoltés à des associations locales luttant contre l’insécurité alimentaire.
La transformation (en conserves, bocaux, jus, soupes, selon l’état des produits) des surplus pour prolonger leur durée de consommation.
Le potaginage : création, animation et gestion d’espaces potagers (dans les communes, écoles, quartiers, etc.).
Le dispositif T.R.A.C.E. (Tremplin vers une Régie Agricole Communale Évolutive) : une offre d’accompagnement pour aider les collectivités à mieux approvisionner leur restauration collective.
L’association œuvre dans une logique de développement durable, de solidarité et d’autonomie alimentaire locale.
Avantages écologiques de ses actions
Les activités du Bocal Local présentent plusieurs bénéfices pour l’environnement :
Réduction du gaspillage alimentaire
En récupérant des produits encore comestibles mais non vendus, l’association évite que ceux-ci ne soient perdus ou détruits. Cela diminue la pression sur la production agricole pour compenser ces pertes.
Allongement de la durée de vie des denrées
La transformation (mise en bocaux, soupes, conserves) permet de conserver les aliments plus longtemps et de lisser leur consommation dans le temps.
Diminution de l’empreinte carbone
Moins de gaspillage = moins de ressources gaspillées (eau, engrais, énergie).
Valorisation locale = réduction des transports longue distance.
Potagers de proximité = circuits courts, moins de logistique de transport.
Renforcement de la biodiversité et des pratiques agricoles durables
En promouvant des potagers diversifiés et une culture raisonnée, l’association encourage des pratiques plus respectueuses de la nature (diversité cultivée, soins à la terre, usages limités de traitements).
Sensibilisation écologique
Par ses actions et ses ateliers, Le Bocal Local sensibilise les citoyens, les collectivités et les agriculteurs à des modes de production/consommation plus sobres, circulaires et respectueux de l’environnement.
